Jak zrobić biszkopt w robocie planetarnym?

Przez

7 grudnia 2023

305

Jak zrobić biszkopt w robocie planetarnym?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić pyszny biszkopt w robocie planetarnym? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na idealny biszkopt, który możesz przygotować za pomocą swojego robota planetarnego. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę w kuchni, ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania. Gotowy? Zaczynamy!

Składniki:

Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:

4 jajka
150 g cukru
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli

Kroki do wykonania biszkoptu w robocie planetarnym:

Krok 1: Przygotowanie robota planetarnego

Pierwszym krokiem jest przygotowanie robota planetarnego. Upewnij się, że jest on czysty i gotowy do użycia. Zamontuj odpowiednią końcówkę do mieszania ciasta.

Krok 2: Rozbijanie jajek

W kolejnym kroku rozbij cztery jajka do miski robota planetarnego. Sprawdź, czy nie ma żadnych skorupek, które mogłyby się dostać do ciasta.

Krok 3: Dodawanie cukru

Następnie dodaj 150 g cukru do jajek. Możesz użyć białego lub brązowego cukru, w zależności od swoich preferencji smakowych.

Krok 4: Mieszanie składników

Włącz robot planetarny na niską prędkość i mieszaj jajka z cukrem przez kilka minut, aż uzyskasz jednolitą masę. Upewnij się, że cukier jest dobrze rozpuszczony.

Krok 5: Dodawanie mąki

Teraz czas na dodanie 150 g mąki do miski robota planetarnego. Możesz użyć dowolnego rodzaju mąki, ale zalecamy użycie mąki pszennej o niskim poziomie gluten.

Krok 6: Dodawanie proszku do pieczenia

Dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia do miski z jajkami, cukrem i mąką. Proszek do pieczenia pomoże ciastu wyrosnąć i nada mu lekko puszystą konsystencję.

Krok 7: Dodawanie ekstraktu waniliowego

Teraz czas na dodanie 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Wanilia doda biszkoptowi wyjątkowego smaku i aromatu.

Krok 8: Dodawanie szczypty soli

Na koniec dodaj szczyptę soli do ciasta. Sól wzmocni smak biszkoptu i zbalansuje słodycz.

Krok 9: Mieszanie ciasta

Włącz robot planetarny na średnią prędkość i mieszaj ciasto przez kilka minut, aż składniki dobrze się połączą. Upewnij się, że nie ma żadnych grudek w cieście.

Krok 10: Przygotowanie formy

Przed przelaniem ciasta do formy, upewnij się, że jest ona dobrze wysmarowana masłem i posypana mąką. Dzięki temu biszkopt łatwo się odrywa od formy po upieczeniu.

Krok 11: Przelanie ciasta do formy

Teraz przelać przygotowane ciasto do formy. Upewnij się, że ciasto jest równomiernie rozprowadzone po całej powierzchni formy.

Krok 12: Pieczenie biszkoptu

Włóż formę z ciastem do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika. Piecz biszkopt przez około 30-35 minut, aż stanie się złotobrązowy i sprężysty w dotyku.

Krok 13: Wyjmowanie biszkoptu z piekarnika

Po upieczeniu biszkoptu, wyjmij go ostrożnie z piekarnika i odstaw na bok, aby wystygł.

Krok 14: Dekorowanie biszkoptu

Jeśli chcesz, możesz teraz udekorować biszkopt według własnego pomysłu. Możesz użyć bitą śmietanę, owocami, polewą czekoladową lub innymi ulubionymi dodatkami.